Me importa un pimiento

Lo malo de cocinar solo, es que hay truquillos que tardas en enterarte. Seguro que este y muchos otros ya lo sabréis la mayoría pero por si acaso aquí os lo dejo.
Cómo se pela el pimiento:












Se coge por alrededor del rabito y se empuja con los dedos hacia adentro.










...se tira hacia afuera y sale el capuchón con las pepitas.

El otro día estaba sin apenas aceite y quería freir un pimiento. Se me ocurrió que podía meterlo en el microondas hasta que se ablandara y luego pasarlo un poco por la sartén. Funcionó. El pimiento quedó frito, jugoso por dentro y poco aceitoso.

Así queda después de 2 min. en el horno













Saludos, Iñigo